Un peu de changement à la carte du restaurant !

Avec l’arrivée de l’hiver, il est temps de renouveler un peu notre carte et de vous proposer quelques plats de saison ! Vous le savez, notre auberge suggère la découverte de spécialités de montagne, de plats savoureux lorrains et alsaciens, à partir d’une sélection de produits du terroir !
Cet hiver, nous ajoutons donc à la carte ou sur réservation pour un groupe, la Potée Lorraine et le filet de poulet sauce poulette en plat.

Pour accompagner vos plats, vous pourrez désormais déguster deux nouveaux vins de Bourgogne; un Viré-Clessé (blanc) ou un Blagny 1er cru (Faiveley). Nous ajoutons également un vin du beaujolais, le Morgon, un vin de Loire, le Saumur-Champigny (Les Clos Maurice) et un Rhône avec le Saint Joseph (Bois des Roches). Tout cela avec modération bien sûr !

Cet article est aussi l’occasion de vous rappeler que vous pouvez déguster des plats plus mijotés tels que la Choucroute, le Baekoffe ou le Jambonneau au foin en réservant 7 jours à l’avance. Un repas en famille, entre amis, un événement à célébrer, nous sommes à votre écoute !

Fiers de travailler avec des produits locaux, nous restons à votre disposition. Le restaurant du Refuge du Sotré est ouvert à tous, toute l’année, de préférence sur réservation, matin, midi et soir sauf le dimanche et le lundi.

Réservations au 03 29 22 13 97 ou par mail à contact@sotre.info

Premières neiges…

Panoramique du Jeudi 7 Novembre 2019

La neige est arrivée un peu plus tard cette année sur les hauts avec de petites chutes le Jeudi 7 Novembre au matin. Grâce à notre webcam panoramique il est maintenant facile de retrouver les infos météo et les timelapses des journées que vous souhaitez revoir !

Le tracteur s’est donc paré de ses chaînes, de sa turbine et de sa lame et après une petite révision, il est prêt pour l’hiver !

Joëlettes, Cimgo, Quadrix, Trottinettes et VTT sont désormais stockés au chaud pour l’hiver et feront leur réapparition début mai une fois toute la neige disparue !
Première sortie de l’hiver et inauguration des nouveaux fauteuils ski de rando (FSR) ce samedi lors du week-end des membres de l’association Sotrés. Un tapis de neige suffisant et un beau soleil qui nous ont donné l’envie de prendre l’air entre Sotrés.

La couche s’est encore accumulée par la suite avec plusieurs dizaines de centimètres au Refuge et les premières sorties déneigement pour Jean-Marie. L’hiver s’installe dans le massif des Vosges avec les premières congères et les murs extérieurs du Refuge qui commencent à jouer à cache-cache.

Nous déclarons la saison hiver officiellement lancée et nous vous attendons avec de nombreuses activités neige et possibilités pour dormir, déguster et s’amuser… !

Nos invités Rencontres du Sotré #3 – Les Frères Rémusat

Il y a des fratries dans lesquelles tout semble être une évidence. Dans la famille Rémusat, Pierre et Thomas sont nés pour ne plus se séparer. Au-delà de leurs valeurs communes, de leur éducation ouverte sur le monde, ils ont en lien l’amour de la photo animalière et de l’aventure. Côte à côte, ils osent entreprendre pour aller au bout de leurs rêves.

Expo photos visible jusqu’à début décembre
Soirée conférence et rencontre :
Rdv le Vendredi 6 Décembre à partir de 19h

Infos et réservations

Le résumé en quelques mots des deux expositions au Refuge : Harmonie, douceur, justesse, mystère…

Ce sont les premiers mots qui viennent à l’esprit lorsque l’on découvre leurs photographies. A travers ces deux expositions tirées de leurs deux ouvrages Nuances Vosges et Silence, ils mettent respectivement à l’honneur un territoire avec ses animaux sauvages et ses paysages hors du commun, ainsi que la Norvège et leur première expédition à la conquête du bœuf musqué. 

Thomas et Pierre sont repartis en Norvège depuis le 20 Septembre pour un mois d’aventure et reviendront avec une expérience de plus et surement beaucoup de belles choses à nous raconter lors de la soirée conférence ! Des Vosges à la Norvège, on ne peut pas mieux faire… 🙂

Si vous souhaitez les suivre dans leur aventure, RDV sur leur page facebook. Au programme : 204km sur le Sognefjord en kayak puis 600km à pied à travers la Norvège

Leur départ en vidéo ici

SAVE THE DATE dans vos agendas, les soirées Rencontres du Sotré ont du succès ! La recette ne change pas : Une thématique, des photos, une conférence, de la gastronomie et de la convivialité ! Notez aussi que les ouvrages des Frères Rémusat seront disponibles à la vente et dédicacés le 6 décembre…

RDV les 5 et 6 Octobre pour la MONTAGN’ ACCESS au Refuge !

La 1ère édition d’un événement à ne pas manquer…
L’idée est simple : Proposer gratuitement les activités adaptées de montagne le temps d’un week-end ! Avec le refuge comme camp de base, nous souhaitons que cet événement soit un moment de partage, de convivialité et de sensations mais aussi l’occasion de découvrir les infrastructures du Refuge (activités, hébergement et restauration) et autres loisirs de montagne.

Alors, concrètement ça se passe comment ?
Des ateliers et animations ouverts à tous et gratuitement (tir à l’arc, sarbacane, Molky, short golf, curling…) seront proposées autour du Refuge tout le week-end du samedi 9h au dimanche fin d’après-midi.
Des créneaux horaires avec des départs de balades Joëlette, Cimgo et Quadrix seront aussi organisés sur les deux jours. Ces activités sont encadrées par des Accompagnateurs en Moyenne Montagne qualifiés Handisport et nécessitent une réservation.
Infos et inscriptions par mail ou par téléphone au 03.29.22.13.97

Les personnes valides souhaitant accompagner sur ces activités pourront le faire à pied pour la Joëlette, en Trottinette tout terrain ou VTT électrique pour le Cimgo ou Quadrix (sur inscription également)

Côté restauration, buvette et hébergement :
Une formule conviviale pour les repas est prévue tout au long du week-end et l’hébergement est possible en chambre à partager ou en chambre privative. Retrouvez tous nos tarifs sur ce week-end ici.

Retrouvez l’événement sur Facebook ici :

Montagn' Access


En partenariat avec le Comité Départemental Handisport

Encore une belle « rencontre du Sotré » sur le thème de l’astronomie !

Pour cette deuxième édition des Rencontres du Sotré, nous avions choisi de mettre à l’honneur la passion de Jean-Michel Mechling, président de l’association Sotrés, mais aussi enseignant chercheur à l’université de Lorraine. Jean-Michel est un passionné d’astronomie depuis de longues années et a accepté de se prêter au jeu en exposant une vingtaine de prises de vue du ciel dans la salle de restauration du Refuge. Cette expo, en place depuis le mois d’avril, a remporté un franc succès et la conférence d’hier affichait complet depuis plusieurs semaines !


Le concept des Rencontres du Sotré; rappelons le, est de faire découvrir une passion, un métier, un rêve, un univers… et de rassembler au travers de différentes thématiques. Au grès des saisons, la soirée conférence qui se déroule un vendredi soir annonce la fin de l’expo et laisse place à un nouveau sujet. Que vous soyez soit artiste, traileur, historien, photographe, astronome ou apiculteur, l’idée est surtout de passer un agréable moment, de faire des rencontres et d’échanger.

Ce Vendredi 9 Août, l’invitation à parcourir les photos exposées autour d’un verre était suivie d’une conférence préparée avec soin par Jean-Michel. Il nous a d’abord parler des grandes structures de l’univers (étoiles, systèmes planétaires, galaxies, etc.) et de notre place au milieu de ce qui peut nous paraître « infini » ! Au travers de plusieurs diapos, il a répondu aux différentes questions de l’assemblée sur ce ciel qui intrigue et fait rêver…

La conférence était suivie d’un buffet dînatoire préparé par nos cuistos du Refuge. Au menu : de bons produits, de la convivialité et de la bonne humeur et l’occasion pour tout le monde d’échanger sur le thème de la soirée.

La Société Lorraine d’Astronomie, dont fait aussi partie Jean-Michel, nous a fait le plaisir de leur présence et a ainsi pu aider notre président à répondre aux questions des invités.
Au nombre de 6, ils sont venus de Nancy avec des télescopes qu’ils ont présenté à nos hôtes mais la météo n’a malheureusement pas permis d’observer d’étoiles. Seulement la Lune a bien voulu se montrer au travers des passages de nuages…

Parce qu’en montagne il faut toujours prévoir, Romain Altmann, collègue accompagnateur en moyenne montagne et aussi passionné d’astronomie, est venu avec son planétarium.

Romain se déplace beaucoup dans les écoles et grâce à son expérience enfants et adultes ont pu se plonger dans l’univers du ciel ! Une belle découverte pour la plupart et une animation réussie !

Un grand merci à Jean-Michel pour la coordination des événements et sa conférence passionnante, à la Société Lorraine d’Astronomie pour sa disponibilité, merci également à Romain qui nous a permis d’observer le ciel, les aurores boréales et les étoiles malgré l’orage et merci à nos clients qui ont répondu présents pour la soirée et la nuit… !

L’expo photos dans la salle du Refuge sera encore en place jusqu’à la fin de l’été et nous vous donnerons prochainement le thème de la future Rencontre du Sotré… A suivre … !


NB : Les photos de Jean Michel sont en vente à partir d’aujourd’hui et permettrons de financer la prochaine impression… Plus d’infos par mail à contact@sotre.info ou sur place, c’est encore mieux !

Expo à ciel ouvert !

Les murs extérieurs du Refuge accueillent depuis hier les photos de Joël Couchouron exposées aux Sentiers de la Photo au Haut du Tôt en 2017. Le concept, à l’initiative de l’association des Sentiers, est de permettre de revoir les expositions des années passées et de continuer à faire vivre les tableaux sur d’autres sites naturels ou d’autres lieux. Appelée les « Sentiers détournés », cette opération associe les communes de Senones, les Voivres, Vagney, Sapois et Xonrupt-Longemer avec le Refuge cette année.

C’est donc l’expo de Joël Couchouron, photographe originaire de Sapois, que nous avons la chance d’accueillir sur les murs du Sotré cette année et ce, jusqu’aux premières neiges. Sous l’œil avisé du photographe, les photos ont été posées ce week end sur le bardage du bâtiment. Des cadres made in Jean-Marie afin de résister aux vents des hauts et quelques heures plus tard une nouvelle ambiance s’est créée ! Des photos qui se marient très bien sur le bardage bois, on adore !

Parce que nature rime avec culture et que nous sommes aussi passionnés de photos et de rencontres, c’est avec beaucoup de fierté et de plaisir que nous sommes partenaires des Sentiers. Alors, que vous soyez de passage, en séjour ou parmi nous le temps d’un repas, nous vous invitons à découvrir ou à redécouvrir cette expo en noir et blanc grâce à la coursive. Prenez le temps de rentrer dans la photo et d’admirer le paysage autour de vous !

« Photographier c’est mettre sur la même ligne de mire la tête, l’œil et le cœur. » – Henri Cartier-Bresson

Merci à l’association et bravo encore à Joël pour son travail et à très vite on vous attend !

PS : La collection de livres de Joël sont en vente en refuge …

Photos : Joël Couchouron et Justine Vannson

NEW ! Votre Selfie-vidéo souvenir !

Une petite nouveauté en ce mois de juillet grâce à la récente installation de notre webcam panoramique et les talents de notre ami informaticien…
Une application pour réaliser un selfie-vidéo depuis le Refuge du Sotré et la fameuse vue sur le lac de Xonrupt-Longemer !


En pratique, ça donne quoi ?
Un totem est situé à coté de la terrasse du Refuge pour matérialiser la zone de selfie. Ensuite, c’est à vous de jouer ! Un flashcode vous permet d’accéder aux instructions, suivez-les pour actionner la webcam panoramique située sur le toit du Refuge et attendez le signal pour faire un coucou et prendre la pose ! Une fois la session terminée, vous recevrez un lien sur votre boîte mail vous permettant de partager votre souvenir sur les réseaux sociaux et même de télécharger la vidéo !

Vous êtes nombreux à vous prendre en photo avec le panorama en arrière plan et ça nous a donné quelques idées !
Alors, ça vous tente ?!…. RDV au pied du Totem !

Belle vue, non ?!

Plus d’infos sur la vidéo d’explication ci-dessous…

Pour toute question sur les conditions générales d’utilisation, n’hésitez pas à nous contacter à contact@sotre.info

Les enfants de l’école de Soultzeren en séjour au Refuge !

C’est une belle expérience au grand air que les jeunes scolaires de l’école de Soultzeren ont passé au sein du Refuge. 42 enfants accompagnés de leurs maîtres, maîtresses et parents ont apprécié ce séjour de deux jours non loin de leur école !

Un programme riche en enseignements et en découvertes en montagne animé par nos accompagnateurs Florian, Guillaume, Pierre et Dom’. Des activités aux abords du refuge avec une balade découverte du massif, de la faune et de la flore, lecture du paysage, jeux d’orientation et land’art sans oublier des pauses goûters et dégustation de nos spécialités des hauts pour leurs petits estomacs !

Un beau spectacle en soirée aussi pour les petits et les grands puisque nous avons pu assisté à un orage en vallée depuis les hauts … !

Un éclair sur la plaine des Vosges depuis la terrasse du Sotré

Un grand merci à l’équipe enseignante pour la confiance accordée à l’équipe 🙂

Une belle rencontre !

Fauteuil tout terrain vosges
Balade en Quadrix de rando

Il y a quelques jours, les bénévoles de l’association LIVE, Loisirs Identiques Vacances Ensemble nous rendaient une petite visite dans les Vosges. L’association créée en 2010 par Anne a pour objectif de vivre ensemble des loisirs et des vacances au delà du handicap. Basés en Haute-Savoie, ils sont venus le temps d’un week end pour profiter des paysages du massif Vosgien et passer des moments conviviaux.

C’est Florian, notre accompagnateur qui les a guidé sur les sentiers de la Crête en Quadrix de rando. Au départ du Col de la Schlucht et en passant par les Trois Fours, le point d’arrivée était fixé au Hohneck. Une balade ensoleillée mêlant forêt d’altitude et vue dégagée sur l’Alsace et les Vosges, rien de tel pour donner envie aux hauts-savoyards de revenir nous voir… 🙂

Un mot sur l’activité :

Le Quadrix Axess de rando ou Quadrix Watt’s sont des fauteuils tout terrain électriques qui permettent une autonomie complète sur les chemins de randonnée à faible dénivelé. Ainsi, les promenades en famille ou entre amis deviennent un moment de plaisir partagé. Les accompagnants peuvent suivre en marchant, en vélo ou en trottinette tout terrain et profiter d’activités de pleine nature ensemble.

Notre massif est un terrain de jeu parfait pour ce type de balade car accessible à tous. A la demande, d’Anne la présidente de l’association Florian a alors constitué un parcours adapté à l’activité, au matériel et aux capacités de chacun. Nous disposons aussi de Quadrix de descente non motorisés au Refuge pour des descentes plus sensationnelles et avec plus de dénivelé.

Et pour clôturer cette belle matinée, Florian avait tout prévu…Un ravitaillement à l’Auberge du Pied du Hohneck à l’arrivée de la balade pour déguster le traditionnel repas marcaire et une visite de nos locaux et de nos équipements au Refuge du Sotré.

On les remercie pour leur visite et pour leur bonne humeur… A bientôt !

Photos : Jean Carbillet – Association live

Rencontres du Sotré Acte 2: Astronomie !

Photo : Justine Vannson

Nouvelle saison, nouvelle thématique !

Le calendrier indique normalement un changement de saison et de météo au mois de mai… ça c’est en théorie…! Le début du mois était consacré pour nous à l’installation de la nouvelle expo photos au Refuge.
L’expo de Stéphane Brogniart qui avait ouvert le bal pour ces premières
Rencontres du Sotré laisse place à un nouveau thème : l’Astronomie.

Pour cette deuxième édition, nous avons choisi de mettre à l’honneur la passion de Jean-Michel Mechling, président de l’association Sotrés, mais aussi enseignant chercheur à l’université de Lorraine. Jean-Michel Mechling s’intéresse aux étoiles depuis l’enfance et pratique l’astronomie en amateur depuis plus de 35 ans. Scientifique de formation et de profession, il aime photographier le ciel à ses moments « perdus ». Membre de la Société Lorraine d’Astronomie, il a aussi à son actif de très nombreuses conférences de vulgarisation de l’astronomie dans divers cadres, institutionnels et amateurs.

Entre deux plats ou lors d’une simple visite, nous vous invitions donc à entrer dans son univers au travers des différentes photos exposées dans le Refuge. Chaque tableau est accompagné d’une petite légende expliquant les curiosités du ciel observé.

A ajouter à vos agendas : Le 9 août prochain, une conférence ouverte à tous et sur inscriptions se tiendra dans nos locaux pour clôturer ces 4 mois d’expo.

Au programme de cette nuit d’été au Refuge du Sotré :

Une soirée conviviale avec une partie conférence qui aura pour but de définir les grandes structures de l’univers (étoiles, systèmes planétaires, galaxies) et autres spectacles naturels tels que les éclipses, comètes etc… Nous poursuivrons cette rencontre autour d’un repas convivial et, si la météo le permet, par l’observation du ciel à l’œil nu et au télescope : les mers et cratères lunaires, Saturne et ses anneaux, nébuleuses et autres curiosités du ciel d’été seront au programme mais nous aurons bien le temps d’en reparler… ! On vous attend et n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations, le mieux étant encore de nous rendre une petite visite.

On vous attend et n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations, le mieux étant encore de nous rendre une petite visite

Rencontre du sotré
Photo : Jean-Michel Mechling

Plus d’infos sur la soirée du 9 Août par téléphone au 03.29.22.13.97
A bientôt… L’équipe des Sotrés.